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行业资讯
不为人知洋葱的功能

 

温馨提示:

       洋葱能起到降脂、降胆固醇、降低血淡薄度,对心血管好处多多。对爱漂亮的女性来讲能抗氧化、延缓细胞衰老,也能够赞助退除黑色素、达到肌肤紧致、美白的后果。餐桌上加点洋葱能美味,还利于变美,爱漂亮的同伙们可以常吃。很多人能够还不知道洋葱其他的感化,那让我们一路来数数洋葱还有哪些不为人知的功能吧。洋葱是很浅显的家常菜,其滋味独特,味辣中微带甜味。养分价值也很高,可食用可药用。

 

 

 

    1、降低血糖

  洋葱具有降血糖感化,因洋葱中含有与降血糖药类似的无机物,并在人体内能生成具有强力利尿感化的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25-50g能起到较好的降低血糖和利尿的感化。洋葱可当作抗糖尿病药哦。由于根据降低血糖临床实验,实在其实具有80%的后果,同时不会惹起低血糖状况,是安然又有效的抗糖尿食品。

  2、预防癌症

  在这个谈癌色变的社会里,有一种食品可以或许预防癌症,这真是一个天大年夜的喜信。更何况,科研人员的研究还发明,洋葱和其家族成员可以赞助预防和控制各类癌症。在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大年夜蒜的女性,其罹患乳腺癌的概率较低。

  洋葱中的含硫化合物能有效地克制革兰阳性菌和革兰阴性菌,并抵消化道的细菌有选择性克制造用;槲皮素糖苷具有预防冠芥蒂和癌症的感化。

  洋葱的防癌功能来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能安慰人体免疫反响,从而克制癌细胞的决裂和发展,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能克制致癌细胞活性,阻拦癌细胞发展。一份查询拜访显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的概率少25%,因胃癌致逝世者少30%。

  3、防止老化

  蛋白质糖化会形成身材性能消退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,直接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,可以或许克制自在基所形成的老化。女性常吃洋葱能变美,洋葱外面的半胱氨酸,能延缓细胞衰老,也能够赞助退除黑色素,达到肌肤紧致、美白的后果。具有了天使脸庞,下一步洋葱还要帮您雕塑魔鬼的身材,低热能、近乎零脂肪的特点,异常合适想减肥的人食用。

  4、预防感冒

  洋葱味辣,性微温。洋葱中含有植物杀菌素如大年夜蒜素等,有很强的杀菌才能,能有效抵抗流感病毒、预防感冒。这栽种物杀菌素经过呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能安慰这些地位的细胞管道壁渗出,所以又有祛痰、利尿、发汗和抑菌防腐等感化。

  5、改良眼睛疲惫

  谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白分解,保持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发明可改良眼睛疲惫、眼睛模糊的后果。

  6、赞助消化

  洋葱滋味安慰性较强,洋葱含有葱蒜辣素,加工时因气味刺鼻而常令人流泪。正是这特别气味可安慰胃酸渗出,促进食欲。植物实验也证明,洋葱能进步胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃感化,对萎缩性胃炎、胃动力缺乏、消化不良等惹起的食欲不振有明显后果。

  7、改良便秘

  洋葱的硫磺成分在大年夜肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,构成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食品纤维能安慰肠,使活动更旺盛,而寡糖也能克制肠内坏菌增殖,有效改良女生罕见的便秘症状。

  8、降血压

  洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食品,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩大血管、降低血液黏度,因此会产生降血压、能增添外周血管和增长冠状动脉的血流量,预防血栓构成感化。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的感化,又能促进钠盐的渗出,从而使血压降低,常常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健感化。

  9、清血功能

  纤溶状况(融化纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能进步纤溶活性,达到清血感化。

  10、预防骨质松懈

  洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的感化,可和女性荷尔蒙或骨质松懈药物相匹敌,有研究申报,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质松懈。

  11、抗血小板凝集

  洋葱油中的醚类、腺苷和蒜氨酸能经过过程进步血小板中环腺苷酸的含量来克制血小板凝集,并能克制血小板中由二磷酸腺苷招致的钙离子含量的降低和血栓素的构成,从而达到预防心血管疾病的感化。

  12、抗氧化

  洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基构造而具有较强的抗氧化感化。除此以外,洋葱还有治疗维生素缺乏症的感化,特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。洋葱也能松弛腻滑肌、利尿、降压,调理人体心思均衡和新陈代谢。

  13、增添哮喘产生

  很多人误认为,洋葱气味浓而激烈,应当属于安慰性食品,得了呼吸道疾病或过敏的人最好不要食用。现实上洋葱可阻抑组织胺的活动,而组织胺正是一种会惹起哮喘过敏症状的化学物质,多吃洋葱可以增添哮喘产生的机率。

 

 

来源:广东万家欢炊事管理办事无限公司   时间:2016-5-7 10:57:30
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