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慈利美食

慈利老黄三米粉:喷鼻飘30年,一个猪肉码子打世界
慈利老黄三米粉:喷鼻飘30年,一个猪肉码子打世界
老门客吃黄三米粉须要配一土碗秘制扣肉,酥喷鼻软糯、肥而不腻。小小一碗扣肉实在讲究,猪肉先烧皮,煮十来分钟去除生腥之气,出锅晾凉后用正宗土蜂蜜和本地米酒反复涂抹,然后上油锅炸,炸完再煮,猪皮即出现漂亮的蜂 ...
2020-4-18 20:10
慈利春季的时令菜——喷鼻椿炒鸡蛋
慈利春季的时令菜——喷鼻椿炒鸡蛋
春季来了,慈利各地的椿树也在开端抽芽,又到了吃喷鼻椿的季候。究竟怎样样的椿树发的芽叫喷鼻椿,我是不知道的,只是家里周边几棵椿树的芽貌似都还不错,气味嘛固然也有一些冲,但摘上去也都能吃。 ...
2020-3-5 21:21
老干妈炒鲤鱼,如许的新颖菜式你在慈利肯定没见过!
老干妈炒鲤鱼,如许的新颖菜式你在慈利肯定没见过!
鱼的做法有N种,红烧、清蒸、油炸……太多太多半不过去,不过那都是他人的做法,想不想测验测验一种新做法呢?下面是本宝宝取得的一条鲤鱼,固然不是网红锦鲤,但也是很好吃的鱼啊。你要做的第一件事就是把鱼头鱼尾斩掉落 ...
2019-6-19 21:11
慈利美味在深山,尝一尝鲜嫩微甜的刺各儿
慈利美味在深山,尝一尝鲜嫩微甜的刺各儿
刺各儿的吃法相当简单,像吃喷鼻蕉一样,从截断处起开皮后竖拉,当心肠剥开皮,显现外面的嫩芯,普通来讲都是青绿色。直接便可以张口吃了,水分很足,有丝丝甜味,滋味跟西瓜皮差不多。 ...
2019-4-6 20:53
夏至未至金果已熟,慈利的吃货们,是时辰去羊角山摘枇杷了!
夏至未至金果已熟,慈利的吃货们,是时辰去羊角山摘枇杷了!
慈利是典范的山川洲城。关于一个酷爱乡土的吃货来讲,羊角山的大年夜枇杷、澧水河的额乌鱼、琵琶洲的小龙虾,这些好吃的,一切都邑让那些酷爱漂亮食的食神同伙们沉醉不知归路。而如今,正是羊角山枇杷成熟的季候,趁气象晴 ...
2018-5-17 19:09
春季最好保健蔬菜——秋葵之做法与功能
春季最好保健蔬菜——秋葵之做法与功能
秋葵功能很多!秋葵含有铁、钙及糖类等多种养分红分,有预防贫血的后果。它渗出的黏蛋白有保护胃壁的感化,并促进胃液渗出,进步食欲,改良消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜安康、保护目力。别的由于黄秋葵富 ...
2016-9-20 11:21
手把手教你若何做一碗地道的慈利米粉
手把手教你若何做一碗地道的慈利米粉
慈利的米粉,那可是湘西一绝,红油汤底,咸喷鼻微辣,深受大年夜众的爱好。那么,若何做好一碗地道的慈利米粉呢?玩慈利网告诉您!起重要预备好上等的食材,个中包含:米粉过量,四川豆瓣酱过量,十三喷鼻过量,姜蒜,喷鼻菜小 ...
2016-9-6 09:40
无辣不欢!人们的最爱——慈利剁辣椒
无辣不欢!人们的最爱——慈利剁辣椒
秋季来了,农作物开端丰产啦!地里的辣椒也红通通的一大年夜片,煞是好看,人们将红通通的辣椒摘下运往各大年夜菜市场。我们也能够买到新鲜的红辣椒,很多人吃饭都是无辣不欢的,吃饭时必须要吃上一些辣椒。在饭量增添时,吃一 ...
2016-8-25 16:43
慈利一新美味——冰冻水果
慈利一新美味——冰冻水果
从0℃一向到50℃以上的温度区间内,果糖的甜度是随着温度的降低而陡然降低的。也就是说,果糖有温度越低,甜度越大年夜的特点。而水果中占比最大年夜的糖就是果糖,所以,水果冰镇一下,会认为更甜
2016-8-7 19:36
换个花样吃玉米更“棒“慈利人的最爱
换个花样吃玉米更“棒“慈利人的最爱
玉米是大年夜家都见过都吃过的食品,其实玉米之前是产生南美洲的,是到了后来才被传到全球各地的。玉米别名苞谷、苞米、棒子,如今是全球公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品,外面含有 ...
2016-7-30 19:03
慈利舌尖上的美味——清水鲩鱼
慈利舌尖上的美味——清水鲩鱼
鲩鱼,其形长圆,肉厚而松,状类青鱼,有青鲩、白鲩二色,鲩鱼不只含有蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁、B1、B2等丰富的硒元素,对血液轮回有益,合适任何人食用
2016-6-21 16:37
3个步调轻松教您特点慈利咸鸭蛋,做削发乡的滋味
3个步调轻松教您特点慈利咸鸭蛋,做削发乡的滋味
 你爱好那种翻开就流油儿,然则又不咸的咸鸭蛋吗?不论配白粥照样配烧饼,感到都是赞赞的! 想要做出完美的咸鸭蛋,其实一点也不难。轻松3个步调,get完美咸鸭蛋的技能吧!
2016-6-15 16:58
秘制特点慈利酱板鸭
秘制特点慈利酱板鸭
一开端腌制时,可以参加花椒粒和辣椒段,进一步增长麻辣味,不过要留意的是烤前要抹干净,以避免烤制的时辰轻易烤焦,姜也能够切丝更轻易去掉落。
2016-5-12 15:53
整酒后的慈利超等美食和渣
整酒后的慈利超等美食和渣
黄豆全身是宝,即就是制造豆腐过后的和渣(过滤后的黄豆渣),其丰富的养分,也被爱好美食的人们算作一道美味菜肴。
2016-4-23 20:27
慈利时令小菜——喷鼻椿炒鸡蛋
慈利时令小菜——喷鼻椿炒鸡蛋
  慈利的椿树很多,每到春季,椿树抽芽,一道美味的时令菜肴——喷鼻椿炒蛋就开端风行了!玩慈利网小编明天就简介一下若何做一份正宗好吃的喷鼻椿炒蛋给大年夜家。椿树的嫩芽,普通称之为喷鼻椿,不过,因人而异,有人认为气 ...
2016-3-27 10:35

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